Zingiber officinale
Семейство Имбирные (Zingiberaceae)
Жизненная форма:
травянистое растение
Использование:
рекомендуется для выращивания:
- чаще всего имбирь содержат в теплых зимних садах и оранжереях, где можно полюбоваться его цветением;
- пригоден для содержания в комнатной культуре, офисах, помещениях общего назначения, однако в этих условиях цветение бывает крайне редко
Максимальные размеры в культуре:
побеги имбиря достигают в высоту от 40 см до 1,5-2 м
Уход и проблемы с выращиванием:
Пересадка:
- имбирь хорошо отзывается на ежегодные весенние пересадки с полной сменой грунта и делением корневища;
- посуду предпочтительно выбирать широкую и не глубокую, диаметром и высотой по 20 см, так как корневища располагаются в земле поверхностно, а корневая система у имбиря мочковатая, размещается на глубине 10-20 см
состав земельной смеси:
- Имбирь требует плодородной, но легкой по механическому составу почвы;
- земельную смесь можно составить из дерновой земли, перегнойной земли и песка в соотношении 1 : 1 : 0,5, можно использовать "Грунт для декоративно-лиственных комнатных растений"
кислотность (pH): слабокислая (5.0-6.0), нейтральная (6.0-7.0)
- корневище имбиря мясистое, сочное, при переувлажнении легко загнивает, а при пересушивании почвы увядает, сморщивается;
- весной, в момент пробуждения почек, имбирь особенно чувствителен к поливу холодной водой и переувлажнению почвы;
- от перепадов температуры воздуха и почвы, при поливе холодной и/или жесткой водой, от низкой влажности воздуха чернеют и подсыхают кончики и края листьев;
- часто поражается паутинным клещом, иногда белокрылкой, тлей
Подкормка:
в период активного роста (с мая по август) необходимо проводить подкормки 1 раз в 2-3 недели органическими и минеральными удобрениями (навозная жижа, органо-минеральные удобрения для овощных культур)
Уход в период покоя:
оптимальная температура:
в период покоя температура воздуха должна быть не ниже +16°C
полив и влажность воздуха: редкий
период покоя: на зиму имбирь обычно сбрасывает листья, поэтому в период покоя (приблизительно с октября по февраль) не нуждается в поливах
Размножение:
- имбирь практически не образует семян, размножается преимущественно вегетативно - делением корневища на обдельные фрагменты-"клубни";
- размножать лучше всего весной при пересадке, каждая деленка должна иметь 1-2 почки;
- на прорастание уходит довольно много времени, от 2 до 8 недель, но если температура почвы будет на уровне +25-28°C, прорастание будет происходить быстрее
Специфические требования культуры:
- корневище должно размещаться в горшке просторно, не касаясь стенок горшка, так как ему нужно место для разрастания, а глубина посадки должна составлять 6-10 см, что соответствует двум диаметрам корневища;
- имбирь требует обильного полива без переувлажнения почвы;
- вода для полива должна быть теплой (на 2-4°C теплее воздуха), мягкой;
- предпочитает размещение на ярком рассеянном свету;
- необходима высокая влажность воздуха (выше 60%);
- чрезвычайно чувствителен к резким колебаниям температуры воздуха и почвы, хорошо развиваается при температуре воздуха не ниже +25-28°C и температуре почвы +24-26°C
Декоративные свойства:
листья, цветки
окраска и форма листьев:
листья у имбиря двух типов:
- прикорневые, чешуйчатые, из пазух которых развиваются стебли;
- темно- или светло-зеленые, узколанцетные или эллиптические, длиной до 20 см и шириной до 5 см, с цельным, слегка волнистым краем, влагалищные, плотно охватывают побег
сроки цветения: обычно в весенне-летний период
окраска цветков:
форма и размер цветка, соцветия:
- из корневища появляются цветоносные побеги высотой 25-40 см, наверху каждого расположено соцветие - колос зеленого цвета с мелкими цветками;
- чашечка цветка сросшаяся, зелёного цвета, состоит из 5 чашелистиков, венчик раздельнолепестный, образован тремя лепестками фиолетово-бурого или жёлто-оранжевого цвета
стебель:
стебли прямостоячие, округлые, тонкие, не опушенные, междоузлия удлиненные, длиной более 1 см
прочие декоративные свойства:
тонкие побеги и узкие, тонкие листья делают имбирь несколько похожим на бамбук