Мята

Post thumbnail

Mentha
Семейство Яснотковые (Lamiaceae)
 

  • многолетние, реже однолетние, ароматические травянистые растения;
  • широко распространяются подземными и надземными столонами;
  • стебли прямостоячие, разветвленные, квадратные в сечении;
  • листья расположены в противоположных парах, от продолговатых до ланцетных, часто опушенные, с зазубренным краем, от темно-зеленого и серо-зеленого до фиолетового, голубоватого,  иногда бледно-желтого цвета
  • цветки от белого до пурпурного цвета, в ложных мутовках;
  • венчик двугубый, из четырех почти равных лопастей, верхняя доля обычно самая крупная;
  • плоды - сборные, из четырех орешков 

Распространенные виды:
Мята воднаяМята водная
Растение средней полосы России с почти головчатым соцветием светло-лилового цвета и ароматной зеленью с нотками ментола.. Неприхотливый быстро разрастающийся многолетник, подходящий для посадки на влажном берегу водоема или с небольшим погружением.
Мята длиннолистнаяМята длиннолистная
Самая высокая из мят, с серым опушением листвы и стеблей, увенчанных густыми колосовидными соцветиями. Хорошо подходит для заднего плана цветников. Используется как пряно-ароматическое растение в кулинарии и как домашнее лекарственное средство.
Мята душистаяМята душистая
Один из самых красивых видов мяты с яйцевидными листьями, широко распространенный в Европе. Обладает приятным ароматом, широко используется в кулинарии,для украшения блюд и в качестве лекарственного средства. Есть очень декоративный вариегатный сорт.
Мята колосистаяМята колосистая
Высокая мята с широкояйцевидными, мягкими от опушения листьями и колосовидными соцветиями, состоящими из ложных мутовок цветков. Имеет подвид со слегка закрученными, кудрявыми листьями. Самый "кулинарный" вид с очень хорошим ароматом.
Мята перечнаяМята перечная
Природный гибрид, найденный в Англии в XVII веке и теперь завоевавший поля разных стран. Выращивается для получения мятного эфирного масла, как пряно-ароматическая и лекарственная культура. Исходный вид для большинства отечественных сортов мяты.
Мята полеваяМята полевая
Наиболее распространенный в природе средней полосы России вид мяты с мутовчатыми пазушными соцветиями. В садах выращивается редко, но в последнее время используется для влажных берегов водоемов или небольшого погружения на мелководье. Старинное лекарственное средство.