Corylus avellana
Семейство Березовые (Betulaceae)
Происхождение:
Европа, Западная Азия - на севере за Полярным кругом в Норвегии, на юге - в Северной Сирии
Местообитание:
в светлых лиственных и пойменных лесах, на опушках, в смешанных дубово-буковых лесах, на обрывах, по краям полей
Размеры и формы роста:
жизненная форма: кустарник
листопадное
однодомное
2-5(7) м
диаметр кроны: равна высоте
форма кроны: широкоовальная, с возрастом ветви переплетаются и образуют зонтичную крону
корневая система: поверхностная, широко распространенная, с большим количеством тонких корней и несколькими вертикальными корнями, иногда образует корневую поросль
Продолжительность жизни:
60-90 лет
Скорость роста:
высокая
Почва:
pH:
от слабокислой до щелочной
механический состав почвы: суглинки, легкие почвы
Посадка и размножение:
оптимальные сроки посадки: весна, осень
способы размножения: семенами, зелеными черенками, отводками, делением куста, порослью
особенности семенного размножения:
- семена нуждаются в стратификации при +1+5 градусах в течение 2-6 месяцев;
- всхожесть семян - 50%;
- всхожесть сохраняется 1-2 года
вегетативное размножение:
- относится к трудноукореняемым породам, наилучшие результаты укоренения черенков наблюдаются в третьей декаде июня;
- размножается отводками, корневой порослью, делением куста
Уход:
Полив:
чувствительна к засухе, нуждается в поливе
Обрезка: ранней весной, до начала сокодвижения
Зимостойкость:
основной вид:
высокая
Декоративность:
Сезон декоративности: весна, лето, осень
Пик декоративности: апрель, август-сентябрь
Декоративные свойства: листья, соцветия, плоды
Ветви (окраска коры, форма):
- кора гладкая, светлая, коричневато-серая, с поперечно-полосатыми трещинами;
- молодые побеги буровато-серые, опушенные и железисто-волосистые с белыми продолговатыми чечевичками;
- ветви красновато-бурые
Почки: отстоящие, яйцевидные или округлые, до 3 мм длиной, красновато-бурые, с округлыми, реснитчатыми по краю чешуями
Листья: очередные, от округлых до широкояйцевидных, 6-12 см длиной и 5-9 см шириной, у вершины круто суженные в острие, в основании сердцевидные, неравномерно удвоенно-зубчатые, на черешках 7-17 мм длиной, молодые - опушенные
Летняя окраска листьев (хвои):
темно-зеленые, матовые
Осенняя окраска листьев (хвои): жёлтая
Сроки цветения: первая половина апреля, задолго до распускания листьев
Цветовая гамма: 
Соцветия:
- тычиночные серёжки желтые, до 5 см длиной, с густо опушенными и по краю реснитчатыми кроющими чешуями;
- женские цветки скрыты в красных волокнистых почках
Плоды: орехи, округлые или продолговатые, 18 мм длиной и 13-15 мм в диаметре, в светло-зеленых бархатисто-опушенных плодовых обертках, собраны по 2-5 штук, иногда одиночные, съедобные
Сроки плодоношения:
- плоды созревают в сентябре;
- плодоносит ежегодно, но не всегда обильно;
- куст дает до 3 кг орехов, плодовые сорта - до 8 кг, см. Фундук
Декоративные формы (сорта):
- плакучая (f. pendula) - с поникающими ветвями, древовидная;
- конторта (f. contorta) - со скрученными спирально ветвями;
- дуболистная (f. quercifolia) - с листьями, напоминающими листья дуба;
- рассечённая (f. laciniata) - с перисторассечёнными листьями
- бело-пёстрая форма (f. albo-variegata) - листва зелёная с белой каймой;
- золотистая форма (f. aurea) - листва золотисто-жёлтая;
- золотисто-жёлтая форма (f. aureo-marginata) - листва зелёная с жёлтой каймой;
- пурпуровая форма (f. atropurpurea син. Fuscorubra) - листва тёмно-красная
Особенности:
морозостойкость, ветроустойчивость
Тип насаждений:
Тип насаждений: живая изгородь, группа, рядовая посадка, опушка, укрепление откосов
- листовой опад улучшает структуру почвы;
- древесина белая, со светло-коричневым оттенком, тяжелая и твердая, но гибкая, используется для гнутых изделий;
- дает хороший уголь, используемый для изготовления охотничьего пороха и рисовальных карандашей;
- опилками очищают уксус и мутные вина