Физалис

Род Физалис (Physalis L.) принадлежит к семейству Пасленовые (Solanaceae) и является самым многочисленным родом, насчитывающим по разным данным от 75 до 120 видов многолетних (реже однолетних) травянистых растений.

И не смотря на это, физалис незаслуженно забыт, не являясь популярной овощной культурой. Гораздо чаще выращивают физалис в качестве декоративного растения. Распространены физалисы практически по всему земному шару, наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной и Южной Америке.

Само название "физалис" происходит от греческого слова φυσαλ?ς (физа), означающего "пузырь". Действительно, плод-ягода физалиса заключён в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку, представляющую собой чехлик из сросшихся чашелистиков.

Стебли физалиса прямостоячие или угловато изогнутые, коленчатые, голые или покрыты в верхней части редкими волосками, простые, иногда с немногочисленными ветвями или сильноветвистые, 20-120 см высотой. Листья расположены супротивно, попарно сближены или в нижней части стебля располагаются очередно. Цветки пазушные, одиночные, реже размещены по-парно, сидят почти по всей длине стебля. Чашечка колокольчатая, пузыревидно вздутая, 5-10-реберная, со сходящимися на верхушке зубцами, ярко окрашенная, после цветения сильно разрастается. Плод - двугнездная, шаровидная, сочная оранжевая или красная ягода, заключенная во вздутую чашечку.

В качестве овощной культуры в защищенном грунте выращиваются Физалис овощной (Physalis ixocarpa), Физалис опушенный (Physalis pubescens L.) и Физалис перуанский (Physalis peruviana L.), а как декоративное растение чаще всего выращивается Физалис обыкновенный (Физалис Франше) (Physalis alkekengi L.). Этот  вид физалиса неплохо зимует в условиях Нечерноземной зоны и на будущий год отрастает от корневища. Плоды горковатые и, возможно, ядовитые, в пищу не употребляются.