Нигелла

Синонимы: Чернушка посевная, Каринджи, Черный тмин, Римский кориандр, Девица-в-зелени

Nigella sativa L.
Семейство Лютиковые (Ranunculaceae)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: районированных сортов нет, выращивают местные популяции
Световой режим: солнце Световой режим: полутень Полив: умеренный Плодородие почвы: высокое  

Общая информация:
родина нигеллы - Средиземноморье. Распространена она в Азии и Африке, встречается в диком виде в Закавказье, Средней Азии, на Украине. Ее выращивали древние греки и римляне ради сладковато-жгучего вкуса маслянистых семян. Примерно в конце 20-го века нигеллу начали выращивать в России на приусадебных участках;
в пищу в основном используют сладкие, слегка жгучие, масляниситые и пряные семена, применяя их при квашении капусты, солении огурцов, для ароматизации хлеба, печенья и других кондитерских изделий. Молодые листья добавляют в салаты, запеканки, первые и вторые блюда
Почва:
pH: 5,5-6,5
механический состав почвы: любые почвы
предшественник: картофель, тыквенные культуры, томаты, морковь, свекла, зеленные культуры
специфические требования культуры: под осеннюю перекопку почвы на 1 м2 вносят 2-3 кг компоста или перегноя, а весной 30-40 г комплексного минерального удобрения типа азофоски
Посадка:
способ посадки: безрассадный
срок посева семян в открытый грунт: вторая половина апреля-начало мая или подзимний посев в октябре
глубина посева: 1-1,5 см
схема посева / посадки: посев проводят в бороздки с расстоянием между ними 15-20 см, после прореживания расстояние между растениями в ряду 20-30 см
Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки: за сезон можно проводить 1-2 подкормки комплексным минеральным удобрением типа азофоски из расчета 15-20 г на 1 м2
полив: поливают в засушливые периоды из расчета 5-7 л на 1 м2
температурный режим: холодостойкое растение, всходы переносят кратковременные весенние заморозки, оптимальная температура для роста и развития растений +15-25°C
• в народной медицине нигеллу используют для лечения болезней желудочно-кишечного тракта и печени, как мягкое слабительное, мочегонное и глистогонное средство.
Кормящим мамам полезно добавлять семена нигеллы в чай (0,5-1 г семян в день), что улучшает отделение молока;
• высушенные букетики нигеллы можно применять для отпугивания моли;
• нигелла используется как декоративное растение для альпийских горок, групповых посадок, в миксбордерах