Luffa cilindrica
Семейство Тыквенные
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: районированных сортов и гибридов нет
Общая информация:
• родина люффы - тропические районы Азии. Широко возделывается в Индии, Китае, Афганистане. Как промышленная культура выращивавется у нас на Черноморском побережье Кавказа, редко на приусадебных участках;
• в пищу употребляют 8-10-дневные завязи, на вкус напоминающие огурец, хрупкие, нежные, с приятным ароматом - их можно готовить как кабачки. 5-6-дневные завязи можно употреблять в сыром виде в салатах. Питательная ценность молодых плодов невелика, но наличие минеральных солей (особенно кальция и фосфора) способствует лучшему усвоению мясной пищи, в том случае, если люффа подается вместо гарнира;
• мякоть биологически зрелых плодов несъедобна. У сухих зрелых плодов обрезают концы, высыпают семена, плод опускают на 15-20 минут в кипяток. После охлаждения кожица легко снимается, внутренность плода - сетку волокон - промывают в горячей воде от остатков кожицы и мякоти и используют как мочалку, как прокладку в обуви и головных уборах. На родине культуры из ее волокон плетут шляпы, циновки
• в пищу употребляют 8-10-дневные завязи, на вкус напоминающие огурец, хрупкие, нежные, с приятным ароматом - их можно готовить как кабачки. 5-6-дневные завязи можно употреблять в сыром виде в салатах. Питательная ценность молодых плодов невелика, но наличие минеральных солей (особенно кальция и фосфора) способствует лучшему усвоению мясной пищи, в том случае, если люффа подается вместо гарнира;
• мякоть биологически зрелых плодов несъедобна. У сухих зрелых плодов обрезают концы, высыпают семена, плод опускают на 15-20 минут в кипяток. После охлаждения кожица легко снимается, внутренность плода - сетку волокон - промывают в горячей воде от остатков кожицы и мякоти и используют как мочалку, как прокладку в обуви и головных уборах. На родине культуры из ее волокон плетут шляпы, циновки
Почва:
pH: не ниже 6,5
механический состав почвы: легкие почвы
предшественник: картофель, корнеплоды, капуста, лук, бобовые и зеленные культуры, нельзя выращивать после тыквенных культур
специфические требования культуры:
• предпочитает легкие супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной реакцией;
• не переносит затенения;
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 4-8 кг перегноя или компоста, по 25-30 г фосфорно-калийных удобрений, 100-150 г древесной золы, а весной 15-20 г азотных удобрений
• предпочитает легкие супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной реакцией;
• не переносит затенения;
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 4-8 кг перегноя или компоста, по 25-30 г фосфорно-калийных удобрений, 100-150 г древесной золы, а весной 15-20 г азотных удобрений
Посадка:
способ посадки: рассадный / безрассадный
возраст рассады: 25-30 дней
срок посева семян в открытый грунт: во второй половине апреля под пленочное укрытие
срок посева семян на рассаду: в конце апреля-начале мая
глубина посева: 5-7 см на легких почвах, 3-5 см - на тяжелых
схема посева / посадки: междурядья шириной 1 м, расстояние между растениями в ряду 1,5 м
Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки:
- до цветения - настой коровяка (1:10), 30-40 г суперфосфата, 15-20 г сернокислого калия на 10 л воды или 1 столовая ложка нитрофоски и 0,5 л коровяка на 10 л воды;
- во время цветения - 50 г сульфата калия на 10 л воды или 1 стакан древесной золы и 1 столовая ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода - 5 л/растение
- до цветения - настой коровяка (1:10), 30-40 г суперфосфата, 15-20 г сернокислого калия на 10 л воды или 1 столовая ложка нитрофоски и 0,5 л коровяка на 10 л воды;
- во время цветения - 50 г сульфата калия на 10 л воды или 1 стакан древесной золы и 1 столовая ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода - 5 л/растение
полив: культура довольна засухоустойчива, хорошо отзывается на регулярные поливы, особенно в период плодоношения
температурный режим: теплолюбивая культура, оптимальная температура для роста и развития 25-30°С, лучше выращивать в теплице или парнике
• различают цилиндрическую и остроребристую разновидности люффы. Первая более теплолюбива. Её цветки распускаются утром и опыляются пчёлами, плоды длинные (до 80 см), с тонкой кожурой; вторая менее требовательна к теплу, но требует ручного доопыления, так как цветки распускаются преимущественно в вечернее и ночное время и их опыляют ночные насекомые. Кожура плода грубая, снимается с трудом, мякоть волокнистая;
• молодые завязи оказывают общеукрепляющее действие, полезны при малокровии, анемиях, обладают легким мочегонным и слабительным действием. Семена люффы используют в народной медицине как противокатаральное средство. При срезе стебля растение выделяет много сока, его используют как косметическое средство, он помогает при лечении конъюктивита
• молодые завязи оказывают общеукрепляющее действие, полезны при малокровии, анемиях, обладают легким мочегонным и слабительным действием. Семена люффы используют в народной медицине как противокатаральное средство. При срезе стебля растение выделяет много сока, его используют как косметическое средство, он помогает при лечении конъюктивита
