Циклантера съедобная

Синонимы: Перуанский огурец
Post thumbnail

Cyclanthera pedata
Семейство Тыквенные
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: районированных сортов и гибридов нет
Световой режим: солнце Полив: обильный Плодородие почвы: среднее  

Общая информация:
• родина циклантеры - Южная и Центральная Америка, распространена в горах Перу, Эквадора, Бразилии. Известна в культуре со времен инков. В России выращивается только у садоводов-любителей как экзотика;
• многочисленные нежные молодые побеги циклантеры используют в пищу, как спаржу, слегка отваривая.
Съедобные плоды, похожие на небольшие перчики, расположены в пазухах листьев. Недозрелые плоды едят свежими, солят, жарят, а спелые только жарят. По вкусу они напоминают жареную фасоль
Почва:
pH: не ниже 6
механический состав почвы: легкие почвы
предшественник: сидераты, ранние капуста и картофель, томат, бобовые культуры, лук, нельзя сажать после тыквенных культур
специфические требования культуры: 
• циклантера может расти на любых почвах, но предпочитает водопроницаемые, хорошо аэрированные, плодородные почвы легкого механического состава - супесчаные и легкосуглинистые. Тяжелые глинистые, водонепроницаемые и кислые почвы нуждаются в предварительном улучшении;
• не переносит близкого стояния грунтовых вод;
• можно выращивать в открытом грунте, не предъявляет повышенных требований к температуре и влажности воздуха;
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 5-6 кг перепревшего навоза или 6-8 кг компоста, 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия, а весной 15-20 г азотного удобрения
Посадка:
способ посадки: рассадный / безрассадный
возраст рассады: 35-45 дней
срок посева семян в открытый грунт: конец апреля-начало мая (когда почва на глубину 10 см прогреется до +14°С)
срок посева семян на рассаду: середина апреля
глубина посева: 1,5-2 см
схема посева / посадки: рассаду высаживают в один ряд с расстоянием 50-60 см между растениями
Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки: 
проводят 3-5 подкормок минеральными и органическими удобрениями:
- первую подкормку делают в начале цветения - в 10 л воды растворяют 1 столовую ложку комплексного минерального удобрения типа азофрски 1 стакан кашицеобразного коровяка;
- в период плодоношения подкормки проводят через 10-12 дней (на 10 л воды берут 1 стакан кашицеобразного коровяка и 2 столовые ложки нитрофоски), поливают из расчета 5-6 л/м2;
• последнюю подкормку проводят за 15-20 дней до последнего сбора урожая
полив: 
• до цветения поливают умеренно, по 3-4 л на 1 м2 через 5-7 дней, а во время цветения и плодоношения через 2-3 дня по 6-12 л на 1 м2 (в зависимости от погодных условий);
• не рекомендуется поливать сильной струей, иначе размывается почва, повреждается корневая система, листья, стебли
температурный режим: не очень требовательна к теплу, оптимальнеая температура для роста и развития культуры +15-20°С, при температуре выше +25°С плодоношение задерживается
• плодоношение в средней полосе России начинается не ранее середины августа;
• по некоторым данным семена циклантеры можно использовать при лечении гипертонии