• капуста листовая - это и есть дикорастущий вид, предок всех капуст, произрастающий в средиземноморских районах Западной Европы и Северной Африки;
• в Европе она возделывается главным образом как кормовая культура, так как по содержанию переваримого белка превосходит кормовые корнеплоды;
• в России как овощная культура встречается крайне редко, кроме кормовых целей, используется как декоративное растение (курчаволистные сорта);
• листья содержат около 17% сухого вещества, около 4% белка, аскорбиновую кислоту, каротин, минеральные соли и другие биологически активные вещества;
• для употребления в пищу у листьев отрезают грубые черешки, а сами листья варят и тушат, пспользуют для приготовления супов и гарниров, а молодые листья - для приготовления голубцов

pH: оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7,2

механический состав почвы: суглинистые

предшественник: 
• хорошими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы;
• нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства - редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата

специфические требования культуры: 
• хорошо отзывается на известкование, известь или доломитовую муку вносят осенью или весной из расчета 300-400 г на 1 м2 один раз в 3-4 года;
• капусту выращивают первой или второй культурой после внесения органических удобрений;
• на одном месте можно выращивать не более 2-3 лет, однако, чтобы избежать накопления в почве вредителей и возбудителей болезней, а также резкого снижения урожайности, необходимо соблюдать севооборот, на прежнее место капусту возвращают не раньше чем через 4-5 лет;
• выбор почв и требования к участку:
- для выращивания листовой капусты наиболее пригодны хорошо дренированные, богатые органическими веществами легко- и среднесуглинистые почвы;
- непригодны для выращивания тяжелые глинистые, песчаные и кислые почвы;
- участок выбирают открытый, солнечный, плодородный, ровный или имеющий небольшие южные или юго-восточные склоны;
• подготовку участка начинают с осени:
- перед перекопкой вносят известковые материалы, равномерно рассыпая их по поверхности, и сразу же перекапывают на глубину 20-30 см;
- весной на 1 м2 вносят 3-4 кг перепревшего навоза или компоста, 30-40 г комплексного минерального удобрения (нитрофоски или азофоски), 100-200 г древесной золы и 5-10 г мочевины, участок перекапывают на глубину 15-20 см

способ посадки: рассадный / безрассадный

возраст рассады: 30-35 дней (готовая к высадке рассада должна иметь 3-5 листьев)

срок посева семян в открытый грунт: можно проводить посев с третьей декады апреля под пленочное укрытие

срок посева семян на рассаду: в апреле в несколько сроков, с интервалом в 5 дней

глубина посева: 1-2 см

схема посева / посадки: 
• рассаду высаживают рядами с междурядьями 60-70 см, между растениями 35-40 см;
• квадратно-гнездовым способом по 3 растения в гнезде, 60 см между гнездами, 8-10 см между растениями

подкормки: 
за сезон проводят 2-3 подкормки:
- через 20 дней после высадки рассады - жидкий коровяк (0,5 л на 10 л воды) или смесь из двойного суперфосфата (60 г), сульфата аммония (30 г), древесной золы (200 г) - на 10 л воды, норма расхода - 0,5 л раствора на 1 растение;
- через 10 дней после первой подкормки - жидкий коровяк (0,5 л) или куриный помет (0,5 кг), 30 г азофоски, 15 г смеси микроудобрений - на 10 л воды, норма расхода - 1 л раствора на 1 растение;
- через 10 дней после 2-й подкормки - жидкий коровяк (0,5 л) или куриный помет (0,5 кг), 30 г суперфосфата, 15 г смеси микроудобрений - на 10 л воды, норма расхода - 6-8 л раствора на 1 м2

полив: требовательна к влаге, на одно взрослое растение за 1 полив требуется 10-15 литров воды

температурный режим: культура морозостойкая, выдерживает заморозки до -10-13°С

по последним данным Государственного реестра селекционных достижений в России районированы гибриды Редбор и Рефлекс