• в диком виде встречается в Сибири, на Урале, в Казахстане, Средней Азии, на Дальнем Востоке. Выращивается повсеместно в небольших объемах;
• в 100 г зеленой массы содержится 70-120 мг витамина С, 6-15 мг каротина, 170 мг рутина, витамины группы В, Р, разнообразные минеральные вещества. Аромат и горьковатый вкус придают растению эфирные масла (0,5-1,3% эстрагола);
• в пищу употребляют молодые травянистые побеги с листьями, обладающие приятным запахом и освежающим острым вкусом. Свежую зелень используют для приготовления салатов и как пряную приправу к различным блюдам, побеги - в качестве специи при засолке огурцов, томатов, грибов, при зоготовке маринадов. Из зелени эстрагона готовят тонизирующие безалкогольные напитки, сироп, экстракт "Тархун"

pH: не ниже 6,0

механический состав почвы: легкие почвы

предшественник: выращивают вне севооборота

специфические требования культуры: 
• предпочитает рыхлые плодородные почвы, освещенные участки;
• не переносит избыточного увлажнения и близкого залегания грунтовых вод;
• под осеннюю перекопку почвы на 1 м2 вносят 4-6 кг перегноя или компоста, 20-30 г фосфорно-калийных удобрений, 100-150 г доломитовой муки или 2-3 столовых ложки древесной золы, весной 10-15 г азотного удобрения (мочевины или аммиачной селитры)

способ посадки: рассадный / безрассадный

возраст рассады: 
• из семян - 60-70 дней;
• обычно в качестве рассады используют черенки длиной 12-15 см, которые нарезают с 2-4-хлетних маточных растений в июне-июле

срок посева семян в открытый грунт: в апреле под пленочное укрытие

срок посева семян на рассаду: в марте

глубина посева: 1-1,5 см

схема посева / посадки: высаживают рассаду или черенки в мае гнездами по 2-4 растения через 60-70 см, на глубину 8-10 см, а укорененные черенки высаживают рядами по схеме 70х30-40 см или двух-трехстрочными лентами с расстоянием между строчками 35-50 см, между лентами 60-70 см, в ряду между растениями 20-30 см

подкормки: 
• удобряют только на бедных почвах со второго года жизни после каждой срезки комплексным минеральным удобрением из расчета 25-30 г/10 л воды;
• при внесении высоких доз органических или азотных минеральных удобрений дает много зеленой массы, но содержание в ней эфирного масла снижается

полив: регулярные поливы без переувлажнения

температурный режим: растение холодостойкое, оптимальная температура для роста и развития растения 15-25°С

универсальные: Гудвин, Жулебинский Семко, Зеленый дол, Монарх