Acmella oleracea, Spilanthes oleracea
Семейство Астровые (Asteraceae)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: нет
Общая информация:
- происхождение культуры точно не выяснено, предполагается Бразилия, где растение издавна используется в качестве пищевого и лекарственного;
- введена в культуру в Азии, Африке, Океании, Австралии;
- многолетнее растение, но в средней полосе России может выращиваться только в однолетней культуре, морозостойко лишь до -3,8 градусов;
- стелющееся и приподнимающееся растение высотой до 30 см с цветоносами, растет быстро;
- в пищу употребляются листья, обладающие характерным пикантно-острым вкусом и ароматом, который уменьшается при термической обработке;
- листья используются в салатах, для тушения с мясом или овощами, для соусов и приправ;
- имеет оригинальные желтые соцветия-помпоны с оранжево-коричневым "глазком", состоящее из одних трубчатых двуполых цветков;
- листья и, особенно, бутоны содержат вещество спилантол, который вызывает покалывание и онемение в области ротовой полости, усиливает слюноотделение и аппетит, упокаивает боль;
- отвар из листьев и соцветий используются для лечения зубной боли и стоматитов, а в Индии добавляется в жевательный табак;
- пригодна для контейнерного выращивания;
- используется также в качестве декоративного почвопокровного растения, длительно и обильно цветет;
- обладет инсектицидными свойствами
Почва:
pH:
6,1-7,5
механический состав почвы: легкие почвы
Посадка:
способ посадки: рассадный / безрассадный
срок посева семян в открытый грунт:
после заморозков в конце мая-начале июня
срок посева семян на рассаду:
апрель
глубина посева:
семена мелкие, сеют по поверхности и слегка присыпают землей
расстояние между растениями в ряду:
20 см
расстояние между рядами:
30 см
Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки:
может расти без подкормок, но отзывается на удобрения более быстрым ростом побегов
полив:
особенно важен для всходов, почва не должна пересыхать
