Базелла белая

Синонимы: Малабарский шпинат, Малабарский паслен, Индийский шпинат, Цейлонский шпинат, Филиппинский шпинат, Красный виноградный шпинат, Ползучий шпинат
Post thumbnail

Basella alba, Basella cordifolia
Семейство Базелловые (Basellaceae)
Световой режим: солнце Засухоустойчивость: средняя Плодородие почвы: высокое Свойства: Лекарственное растение Свойства: Съедобное растение  

Происхождение:

Юго-Восточная Азия, Африка

Местообитание:

главным образом, произрастает в сухих районах, в лесах и тенистых местах встречается редко

Цикл развития:
однолетнее растение
Тип лианы
травянистая
вьющаяся
Скорость роста

высокая

Почва:
pH: 

4,3-7

механический состав почвы: легкие почвы
Посадка и размножение:
способы размножения: семенами, черенками
срок посева семян на рассаду: 

апрель

срок посева семян в открытый грунт: 

май

предпосевная обработка: 

замачивание семян в теплой воде в течение суток ускоряет прорастание

особенности семенного размножения: 
  • оптимальная для прорастания семян температура +18+20 градусов;
  • семена всходят в течение 10-20 дней
вегетативное размножение: 

легко размножается черенками

расстояние между растениями: 

30 см

Высота:
  • в природе - до 9 м,
  • в культуре в умеренных широтах - до 2 м
Декоративные свойства:
листья, цветки, плоды
Цветовая гамма:
белыйрозовый
Сроки цветения:

август-сентябрь

Побеги (строение, окраска)

побеги мощные, зеленые, мясистые, хорошо обвивающие опору, но хрупкие

Форма и окраска листьев:

листья яйцевидные или сердцевидные, 5-12 см длиной, на толстых черешках, с сердцевидным основанием и заостренным кончиком, с деликатным ароматом 

Размер цветка (соцветия):

цветки однополые, в пазушных разветвленных соцветиях

Окраска и размер плодов:

плоды сочные, мясистые, яйцевидной или сферической формы, 5-6 мм длиной, при созревании пурпурные, созревают в августе-сентябре, примерно через 70 дней после посева (при благоприятной теплой погоде)

Декоративные формы:

var. rubra - листья и побеги яркие, с красным оттенком

Использование:
  • для пергол и беседок;
  • для контейнерного выращивания с вертикальными опорами;
  • для озеленения балконов;
  • успешно растет в комнатных условиях при регулярном опрыскивании и умеренном поливе в зимнее время;
  • является листовой овощной культурой, подобной шпинату, используется для приготовления супов (мясистые листья имеют слизистую структуру), чая, напитков, разнообразных блюд, прошедших тепловую обработку, в сыром виде - в бутербродах и салатах;
  • полезное растение с высоким содержанием витаминов А, В1, В2 и С, белков жиров и углеводов, пищевых волокон и других полезных веществ;
  • в странах Юго-Восточной Азии применяется в лекарственных целях, используются все части растения - стебли, листья, плоды, корни 

теплолюбивое многолетнее растение, выращиваемое в умеренных широтах как однолетнее