Cornus mas
Семейство Дереновые, или кизиловые (Cornaceae)
Количество сортов, внесенных в Госреестр РФ нет
Почва:
pH:
6,1-6,5
механический состав почвы: любые почвы
требования к почвам:
к механическому составу и плодородию почвы менее требователен по сравнению с другими плодовыми культурами
специфическая потребность в микро и макро элементах:
кислые почвы требуют известкования
Посадка:
схема посадки:
5 м
Уход:
полив:
засухоустойчив
подкормка:
хорошо отзывается на подкормки
обрезка:
переносит обрезку ранней весной, до начала сокодвижения
сбор урожая:
в Москве плоды созревают в с середины-конца сентября
подготовка к зиме:
мульчирование молодых посадок опилками или торфом, укрытие сеянцев на зиму
Зимостойкость в средней полосе России:
средняя:
зимостоек до -28 градусов
Сроки созревания:
ранние:
- ранние: Алеша, Елена, Николка, Элегантный;
- ранне-средние: Буковинский, Галицкий Желтый, Вышгородский, Гренадер, Коралловый, Нежный, Радость, Сластена, Уголек
Скороплодность:
средняя:
в Москве плодоносит с 8-летнего возраста
Крупноплодность:
крупноплодные сорта:
Николка
Вкусовые качества плодов:
кисло-сладкие:
плоды кисло-сладкие
- теплолюбивая культура, растет хорошо на Северном Кавказе и южнее, на юге Украины, в Крыму;
- возможно выращивание и в более холодных условиях средней полосы с использованием пригибания ветвей и укрытия на зиму;
- является хорошим ранним медоносом;
- плоды (свежие и сушеные), косточки плодов, листья, побеги, кора, корни используются в народной медицине;
- мякоть плодов сортовых кизилов богата витамином С - 120-193 мг%, антоцианами - 98-120 мг%, сахарами – 8-12%, пектиновыми веществами - до 1,1%